稀有品種 Long Berry 隆貝里
印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家,先天有著優秀的咖啡種植環境
處理Process
半水洗
Semi-washed
海拔Elevation
1400-1600 米
1400-1600 Mas
品種Cultivar
Abyssinia King
風味參考Notes - 花香、洋甘菊、紅茶、萊姆、奶油吐司、巧克力、楓糖,甜美細膩、順滑口感
該豆來自於鐵比卡咖啡(Typica)的自然突變種
老闆主觀及客人觀感: 熱的時候喝感覺還好,但放冷的時候喝會有茶感,但不適合放冰箱,公司附近的店家喝起來感覺不錯,但工讀生不喜歡,有點中藥感,也有客人認為他比藍標好喝,順滑。
喝起來和印尼的豆子都不一樣,尤其和同樣是印尼 曼特寧比較起來很不一樣,網路資訊和生豆商有點亂,有一說是他是原生種,最接近咖啡原始樹種,供參考。
有茶感,熱的時候喝還好,但放冷喝起來很好喝,和衣索比亞比的話,一樣耐喝。
值得一喝